深水养殖网箱上一派繁忙景象。

近日，福州市连江县筱埕镇定海湾海域的深水养殖网箱上一派繁忙景象，伴随着渔船的马达声和渔民的吆喝声，100万尾大黄鱼迎来丰收。

渔民们将大黄鱼聚集到一起。

网箱上，渔民们手持长杆在一侧驱赶，随后俯身调整网衣，将成群的大黄鱼聚集到一起，起吊船上的机械臂缓缓将装满鲜鱼的网框从海中吊起，金鳞闪闪的大黄鱼在转运筐中活蹦乱跳，经过称重后转移到活水运输船上。

鲜活的大黄鱼。

“这次捕捞的大黄鱼是2023年3月份下海养殖的，当时鱼苗只有拇指大小，经过两年多的养殖目前已经长到1.5斤左右，大的可达2斤以上，条条体型饱满、色泽鲜亮。”正在协助起吊网框的养殖户游克国介绍，为了最大程度保持大黄鱼新鲜，采购商用活水运输船进行转运。

刚捕捞起的大黄鱼。

水“美”鱼才肥，定海湾海域水质好、水流急，且养殖空间开阔，在此环境下，深水网箱中的大黄鱼需要持续游动以适应水流，同时，水中丰富的微生物和饵料为大黄鱼提供充足养分，养殖的出大黄鱼个头大、肉质好，且无土腥味，成为连江县叫得响的“深水鱼”。“现在市场上对连江养殖的大黄鱼认可度很高，我们2024年下海养殖的300万尾大黄鱼，才长到半斤左右，就有不少客户开始预订了。”游克国说。

据游克国介绍，当前中秋临近，大黄鱼价格较为亲民，批发价每斤25元左右，在市场上很受欢迎，日销量近30吨，除销售本地市场外，连江大黄鱼还“游”向其他省市居民的餐桌。

在大黄鱼大量上市的同时，定海湾海域100多万尾石九公鱼、云龙斑鱼也正陆续上市，丰富市民餐桌上的海鲜选择，让优质海产品源源不断供应千家万户。（文/图 李宁伟 李宁伟 吴其法）

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